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    重庆快乐10分爱彩乐:啤酒鸡翅的做法

    2018-10-31 来源:蓝胖子不素胖纸

    啤酒鸡翅菜谱实物图

    功效:抵抗力、养肾、美容养颜、助消化、开胃、消食开胃

    还在吃可乐鸡翅?早就out了,现在流行吃啤酒鸡翅啦!没有可乐鸡翅的甜腻,反而多了一份鲜香,味道很特别哦,值得一试。

    主要材料:鸡中翅8个、啤酒1罐、姜1小块、葱1小段、料酒1大勺、蒜头2小瓣、油1勺、生抽2勺、蚝油1勺、冰糖10克


    啤酒鸡翅做法步骤:

    1.鸡翅清洗干净,正反两面用刀划两下,这样能更好入味。

    2.九阳轻奢不沾炒锅倒入适量清水,放入鸡翅,加入一半的姜片和葱,再倒入料酒,大火烧开。

    3.记得捞去表面的浮沫,水烧开后,捞出鸡翅备用。

    4.擦干净平底锅,加入油,烧热之后放入剩下葱,姜和蒜头,小火炒到出香味。

    5.放入鸡翅,翻炒一下,之后小火煎。

    6.一直煎到鸡翅两面都微微发黄。

    7.倒入啤酒,放入生抽,蚝油,冰糖,大火烧开之后转中火炖10分钟。

    8.之后再大火收汁。

    9.等到汤汁都收好,鸡翅表面裹上糖色即可。

    10.出锅之后撒上白芝麻装饰。

    11.香喷喷的啤酒鸡翅就做好啦!

    啤酒鸡翅成品实景图:

    啤酒鸡翅成品图啤酒鸡翅成品图啤酒鸡翅成品图啤酒鸡翅成品图

    啤酒鸡翅烹饪技巧:

    1.啤酒的酒精在煮的时候已经挥发了,所以不用担心有酒精味。
    2.记得一定要用不粘锅煎,鸡翅才不会破皮。

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